"kendimce" elifnamem

MALZEMELER :

1 kg süt

Yarım paket margarin

8 yemek kaşığı şeker

8 yemek kaşığı un (tepeleme)

2 tane muz

1 paket vanilya

Hindistancevizi

YAPILIŞI :Önce margarini  tencerede eritiyoruz.eritmiş olduğumuz margarinin içine unu ve şekeri ilave  edip 3 dk.daha karıştırıyoruz.sonra üzerine sütü yavaş yavaş döküyoruz. Kaynayana kadar karıştırıyoruz.kaynadıktan sonra altını kapatıp mikser ile 10 dk. çırpıyoruz.hazırlamış olduğumuz prensesi kahve fincanlarını şekerli su ile içini ıslatıp dolduruyoruz.muzları  yarım parmak uzunluğunda kesip fincanın ortasına yerleştiriyoruz..daha sonra derindondurucu dolapta 2 saat bekletiyoruz.yine aynı şekilde prensesleri fincandan çıkartırken dahi bıçağı şekerli suya batırıp fincanın kenarında gezdiriyoruz.fincanı ters çevirip içinden çıkartıyoruz.hindistan cevizine bulayıp servis yapıyoruz.afiyet olsun